Piknikai: kuo užkandžiauti ir pasilepinti iškilų metu
Kol saulė lepina paskutiniais šiltais spinduliais, o medžiai džiugina akį savo geltonom viršūnėm, pats metas paskutinį kart pasidžiaugti piknikais! Kas būtina geram piknikui? Pledas, termosas arbatos ir, žinoma, užkandžiai. Apie pastaruosius šiandien Šefas ir pasiruošęs šiek tiek papasakoti...
1. Kišas. Omleto giminaitis, įsitaisęs tvirtoje tartaletės formoje, todėl nesunku transportuoti. Šio omleto įdaras - fantazijos reikalas ir tai puiki proga panaudoti susikaupusias daržo gėrybes.
Receptas: /blogas/sekmadienio-pusryciai-prancuziskasis-kisas
2. Duonelė ir užtepėlės. Porą sandarių indelių su kelių rūšių užtepais, riekelėmis pjaustyta duonelė ir peilis - viskas ko reikia!
O jei kyla klausimas, kokių užtepų pasigaminti - Šefas visai nesenai paskyrė tam visą įrašą:
3. Karšti sumuštiniai. Šaunus piknikų palydovas: dviejų baltos duonos riekelių kombinacija puikiai sulaiko sūrį ir kitas gėrybes sumuštinio viduje.
Recepto šiam skanėstui tikrai nereikia. Jis lygiai, kaip ir kišas, lengvai pasiduoda improvizacijai. Tačiau jeigu norisi ypatingai skanių karštų sumuštinių, pamėginkite: /blogas/sekmadienio-pusryciai-skaniausi-karsti-sumustiniai
4. Sluoksniuotos tešlos gaminiai. Didžiausių pagyrų nusipelnė dėl greito pagaminimo ir sugebėjimo priimti savo globom įvairiausius įdarus: šviežas/apdorotas daržoves, uogienes, vaisius, varškę, sūrius... Todėl pikniko užkandžiai gali tapti ne tik skanūs, bet ir maistingi.
O čia visas įrašas apie tai, kuo įdaryti ir kaip panaudoti sluoksniuotą tešlą: /blogas/studento-pasirinkimas-sluoksniuotos-teslos-kuriniai
5. Trupininis pyragas. Tvirtas ir nostalgiškas (neveltui pramintas trupininiu močiutės pyragu). Puikiai tiks pikniko pabaigai paskaninti.
Receptas: /trupiniu-pyragas
6. Keksiukai. Apie juos daug kalbėti tikrai nereikia ir viskas čia lyg ir savaime aišku - dėl savo patogaus apdaro - popierinių indelių - gali būti lengvai transportuojami ir patiekiami iškylų metu.
O štai poras receptų, jei dar svarstote, kokius pasigaminti:
/bananiniai-keksiukai;
/keksiukai-su-marcipanu-ir-avieciu-dzemo-idaru
/marmuriniai-keksiukai
(pav. iš http://www.anediblemosaic.com)
6. Vaisiai ir sūriai. Ir žinoma, nepamirškime, kad gamtoje nepamaišys ir tokie sveiki bei skanūs užkandžiai kaip gabalėliais pjaustyti vaisiai ar sūris.
Jei sunku išsirinkti sūrį: /blogas/kulinarijos-pasaulyje-suriu-ivairove-ir-kaip-joje-nepasimesti
O jei iki pilnos laimės ir tobulo pikniko dar trūksta ypatingos arbatos, išmėginkite chai: /blogas/kas-tas-chai-arba-kodel-indai-taip-megsta-arbata
Smagių piknikų ir paskutinių gražių rudens dienų!
2. Duonelė ir užtepėlės. Porą sandarių indelių su kelių rūšių užtepais, riekelėmis pjaustyta duonelė ir peilis - viskas ko reikia!
O jei kyla klausimas, kokių užtepų pasigaminti - Šefas visai nesenai paskyrė tam visą įrašą:
3. Karšti sumuštiniai. Šaunus piknikų palydovas: dviejų baltos duonos riekelių kombinacija puikiai sulaiko sūrį ir kitas gėrybes sumuštinio viduje.
Recepto šiam skanėstui tikrai nereikia. Jis lygiai, kaip ir kišas, lengvai pasiduoda improvizacijai. Tačiau jeigu norisi ypatingai skanių karštų sumuštinių, pamėginkite: /blogas/sekmadienio-pusryciai-skaniausi-karsti-sumustiniai
4. Sluoksniuotos tešlos gaminiai. Didžiausių pagyrų nusipelnė dėl greito pagaminimo ir sugebėjimo priimti savo globom įvairiausius įdarus: šviežas/apdorotas daržoves, uogienes, vaisius, varškę, sūrius... Todėl pikniko užkandžiai gali tapti ne tik skanūs, bet ir maistingi.
O čia visas įrašas apie tai, kuo įdaryti ir kaip panaudoti sluoksniuotą tešlą: /blogas/studento-pasirinkimas-sluoksniuotos-teslos-kuriniai
5. Trupininis pyragas. Tvirtas ir nostalgiškas (neveltui pramintas trupininiu močiutės pyragu). Puikiai tiks pikniko pabaigai paskaninti.
Receptas: /trupiniu-pyragas
6. Keksiukai. Apie juos daug kalbėti tikrai nereikia ir viskas čia lyg ir savaime aišku - dėl savo patogaus apdaro - popierinių indelių - gali būti lengvai transportuojami ir patiekiami iškylų metu.
O štai poras receptų, jei dar svarstote, kokius pasigaminti:
/bananiniai-keksiukai;
/keksiukai-su-marcipanu-ir-avieciu-dzemo-idaru
/marmuriniai-keksiukai
(pav. iš http://www.anediblemosaic.com)
6. Vaisiai ir sūriai. Ir žinoma, nepamirškime, kad gamtoje nepamaišys ir tokie sveiki bei skanūs užkandžiai kaip gabalėliais pjaustyti vaisiai ar sūris.
Jei sunku išsirinkti sūrį: /blogas/kulinarijos-pasaulyje-suriu-ivairove-ir-kaip-joje-nepasimesti
O jei iki pilnos laimės ir tobulo pikniko dar trūksta ypatingos arbatos, išmėginkite chai: /blogas/kas-tas-chai-arba-kodel-indai-taip-megsta-arbata
Smagių piknikų ir paskutinių gražių rudens dienų!