Riešutiniai/šokoladiniai kremai gyvenimui pasaldinti

Baltos duonos riekelė gausiai aptepta saldžiu rudu kremu.. Argi yra geresnis atlygis po sunkios darbo dienos?? Jei netyčia tai tapo ritualu ir šiuo saldumynu lepinate save kasdien, Jums tikrai pravers receptai, kaip šiuos gardėsius pasigaminti tiesiog namie... Viskas ko Jums reikės riešutiniui kremui, tai:

• Žemės riešutų;
• Aliejaus (masės tirštumui reguliuoti);
• Druskos;
• Gero mikserio
• Ir šiek tiek kantrybės...

Gaminimas: Pasūdykite ir pakepinkite riešutus keptuvėje tol, kol šie paruduos. Nuvalyti lobeles. Sudėti į blenderį ar virtuvinį kombainą. Malti iki norimos konsistencijos. Riešutų sviesto tirštumą reguliuoti aliejumi (įpylus aliejaus, malti dar kartą).

Naminė Nutella

Reikia:

• Lazdyno riešutų - 200g
• Pieniško šokolado - 300g
• Aliejaus - 2 v.š.
• Cukraus - 3 v.g.
• Kakavos - 1 v.g.
• Druskos - truputį

Gaminimas: Riešutus pakepinti orkaitėje 15 minučių. Ištrauktus, suberti į rankšluostį ir patrinti, kad nusiluptų luobelės. Sudėtį į virtuvinį kombainą/blenderį ir malti kol masė taps norimo tirštumo. Suberti sausus ingridientus,aliejų, ištirpintą šokoladą ir dar kartą viską išmalti. Jei Nutellos norisi kremiškesnės, į sudėtį įtraukite pieno.

Šokoladinis kremas

Ir paskutinis bet ne blogiausias - šokoladinis kremas. Nutellos pusbrolis tik be riešutų. Sveikumo prasme šiek tiek skurdesnis, tačiau kartais norisi užmiršti visus proteinus ir pasinerti į tikrą šokolado magiją... Reikės:

• Pieno - 250 ml
• Sviesto - 70g
• Juodojo šokolado - 30 g
• Kakavos - 3 v.š.
• Cukraus - 3 v.š.
• Miltų - 3 v.š.

Gaminimas: Į puodą supilti pieną, kakavą, cukrų ir miltus. Nuolat maišyti iki kol užvirs. Nukelti nuo ugnies ir leisti atvėsti. Po 10 minučių sudėti gabaliukais supjaustytą sviestą. Įmaišyti jį į masę ir išplakti mikseriu iki blizgesio. Ant viršaus užtarkuoti juodojo šokolado, leisti jam pačiam susileisti į šokoladinę masę. Belieka čiupti batono riekelę ir apdovanoti save už visos savaitės darbus... Gero Jums savaitgalio ir smagių eksperimentavimų virtuvėje! (pav. iš http://www.pinterest.com)