Vištiena bbq

Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
45 min.

Nuostabaus skonio BBQ vištiena.

Ingredientai

  • Vištiena 1 kg
  • Kiaušiniai 3 vnt
  • Vanduo 1 stiklinė (-ės)
  • Pienas 1 stiklinė (-ės)
  • Barbekiu padažas Pagal skonį
  • Druska 2 arb. šaukštelis (-iai)
  • Juodieji pipirai 1 arb. šaukštelis (-iai)
  • Miltai 1200 g
  • Aliejus 800 ml
  • Sviestas 1 arb. šaukštelis (-iai)
  • Barbekiu padažas 350 ml

Eiga

  1. Dideliame puode šakute gerai išmaišome kiaušinius, vandenį, pieną, miltus, 2 šaukštus druskos ir 2 šaukštus pipirų.
  2. Kitame dideliame puode sumaišome miltus, šaukštą druskos, 5 šaukštus pipirų ir česnaką.
  3. Į keptuvę įpilame aliejaus ir įkaitiname iki 185 C. Pasmeigiame šakute vištienos gabaliuką ir įmerkiame jį į kiaušinių mišinį, tada į miltų mišinį, vėl į kiaušinių ir dar kartą į miltų. Kepame apvoliotus vištienos gabaliukus, kol abi pusės apskrus.
  4. Įkaitiname orkaitę iki 150 C. Skardą ištepame sviestu. Padengiame skardą Barbeque padažu, tada sudedame vištienos gabaliukus. Likusį barbeque padažą supilame ant viršaus.
  5. Kepame 10 - 15 minučių.

Panašūs receptai