Virtos pupos
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 val. ir daugiau
Paprastas virtų pupelių patiekalas.
Ingredientai
- Pupos 400 g
- Druska Pagal skonį
Eiga
- Pupeles parą (galima ir ilgiau) brinkiname šaltame vandenyje. Po to jas nukošiame, užpilame šaltu vandeniu ir apie 1 val. verdame ant silpnos kaitros. Vandens pilame tiek, kad pupos būtų visą laiką apsemtos.
- Jeigu vanduo nugaruoja, papildome, įpildami šalto vandens.
- Baigdami virti gausiai pasūdome. Išvirusias pupeles nusunkiame ir pakratant nugariname, kad būtų miltingos.
- Ant stalo patiekiame moliniame dubenyje.
- Skanaus:)