Užkepti nachos
Šefo receptai
Įkėlė: Bal 3, 2019
#Šv.valentinod.receptai #užkandžiai #vegetariškipatiekalai #meksikietiškipatiekalai #gimtadieniopatiekalai
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Užkepti nachos - nuostabus, greitas, visai nesunkus ir labai skanus meksikiečių užkandis.
Ingredientai
- Sviestas 2 šaukštas (-ai)
- Alyvogių aliejus 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Česnakas 3 skiltelė (-ės)
- Grietinė 100 ml
- Pienas 5 šaukštas (-ai)
- Druska Pagal skonį
- Juodieji pipirai Pagal skonį
- Raudonieji pipirai Pagal skonį
- Parmezano sūris 50 g
- Kukurūzų taškučiai, tortilijos traškučiai 1 pakuotė (-ės)
- Svogūnas Pagal skonį
- Žalioji paprika 1 vnt
- Vytinta dešra Pagal skonį
- Alyvuogės 100 g
- Sūris 150 g
Eiga
- Supjaustome visas daržoves: svogūnus, česnakus, alyvuoges, papriką, taip pat ir dešrą.
- Sūrius sutarkuojame atskirai.
- PADAŽAS. Dubenyje lydome sviestą, pilame pieną ir grietinę, po to beriame parmezano sūrį.
- Dedame kukurūzų traškučius ar tortilijų traškučius į indą, pateptą aliejumi, tolygiai paskirtome traškučius.
- Pilame visą padažą ant traškučių.
- Beriame visas daržoves ant traškučių, galiausiai užbarstome sūrį.
- Kepame apie 15 minučių 180 laipsnių orkaitėje, kol sūris gražiai ištirps ir daržovės kiek suminkštės.
- Skanaus!