Traškūs vištienos gabaliukai

Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
45 min.

Lengvai paruošiama vištiena puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Taip pat tai puikus užkandis susitikimui su draugais. 

Ingredientai

  • Vištienos krūtinėlė 400 g
  • Kukurūzų dribsniai 100 g
  • Kiaušiniai 2 vnt
  • Miltai 50 g
  • Kario prieskoniai Pagal skonį
  • Malta paprika Pagal skonį
  • Pienas Pagal skonį
  • Druska Pagal skonį
  • Juodieji pipirai Pagal skonį
  • Aliejus Pagal skonį
  • Citrina Pagal skonį
  • Česnakas Pagal skonį

Eiga

  1. Vištos krūtinėlę supjaustome 2–5 cm pločio juostelėmis (jos gali būti plonos). Pamarinuojame vištienos gabalėlius su visais prieskoniais, išspaudžiame česnaką, išspaudžiame citrinos sultis (jeigu mėgstate). Leidžiame bent 20 minučių pasimarinuoti.
  2. Paimame du dubenėlius. Viename išplakame kiaušinius su trupučiu pieno, druska, pipirų (šiek tiek, bet jeigu prieš tai įdėjome pakankamai, galime nebedėti). Į kitą dubenėlį suberiame kukurūzų dribsnius, lengvai pamaigome juos šakute, įberiame miltų, kario prieskonių ir paprikos miltelių, išmaišome.
  3. Vištienos gabalėlius iš pradžių suvilgome kiaušinio plakinyje, po to pavoliojame kukurūzų dribsniuose. Kepame įkaitintoje keptuvėje su aliejumi/alyvuogių aliejumi apie 3–5 minutes, kol plutelė taps ruda ir traški. Išimame ir nuvarviname aliejų ant popierinio rankšluosčio.
  4. Prie šių amerikietiškų vištienos gabalėlių tinka gruzdintos bulvytės bei šviežios daržovės. Puikiai tiktų padažas, pagamintas iš majonezo bei pomidorų padažo (lygiomis dalimis) ir išspaustų apelsino sulčių.
  5. Skanaus!

Panašūs receptai