Traški vištiena

Šefo receptai
Įkėlė: Lapk 6, 2018
Sudėtingumas:
Vidutinis
Porcijos:
2 porcijos
Paruošimo laikas:
45min

Tai vištiena kuri tirps burnoje lyg saldainiai.

Ingredientai

  • Vištienos filė 500 g
  • Kietas sūris 80 g
  • Kiaušiniai 1 vnt
  • Vištienos prieskoniai 1 arb. šaukštelis (-iai)
  • Druska Pagal skonį
  • Juodieji pipirai Pagal skonį
  • Miltai Pagal skonį
  • Džiuvesėliai Pagal skonį
  • Aliejus kepimui Pagal skonį

Eiga

  1. Vištienos krūtinėlę sumalti, suberti tarkuotą sūrį, prieskonius, druską, pipirus ir gerai išminkyti.
  2. Iš masės formuoti nedidelius pailgus kukuliukus. Tada volioti juos į miltus, į kiaušinių plakinį ir galiausiai į džiūvėsėlius.
  3. Į keptuvę pilti aliejaus (maždaug tiek, kad sudėjus kukuliukus, juos apsemtų iki pusės), gerai įkaitinti ir vieną po kito sudėti vištienos kukuliukus. , kaitrą sumažinti iki vidutinės ir kepti kol iš abiejų pusių gražiai apskrus, taps gražios auksinės spalvos
  4. Iškeptus vištienos kukuliukus, galite nusausinti riebalų perteklių.

Panašūs receptai