Tortilijos su kiaušiniais pusryčiams

  • 15min
  • 2 porcijos

Greitai ir lengvai pagaminamos tortilijos su kiaušiniais, tinkančios pusryčiams.

Greitai ir lengvai pagaminamos tortilijos su kiaušiniais, tinkančios pusryčiams.

Ingredientai

Kiaušiniai 6 vnt
Pienas 50 ml
Druska, pipirai Pagal skonį
Žalioji paprika Pagal skonį
Sviestas 4 šaukštas (-ai)
Rūkytas kumpis 6 skiltelė (-ės)
Čederio sūris 150 g
Tortilijos lakštai 6 vnt
  • 1

    Dubenyje išplakti kiaušinius, pieną, druską ir pipirus. Į dubenį sudėti supjaustytą kubeliais papriką. Viską išmaišyti.

  • 2

    Didelėje keptuvėje ištirpinti 2 šaukštus sviesto ant vidutinės kaitros ugnies. Įmaišyti kiaušinio, pieno, druskos, pipirų bei paprikos mišinį ir viską maišyti kol keptuvėje nebeliks skysčių. Paruošus išimti iš keptuvės į atskirą indą.

  • 3

    Toje pačioje keptuvėje (nuvalykite, jei reikia) ištirpinti 2 šaukštus sviesto ant vidutinės kaitros ugnies. Įdėti vieną tortilijos lakštą į keptuvės vidurį.

  • 4

    Ant tortilijos viršaus užberti 50 g sūrio, paliekant ~1cm laisvą aplink tortilijos kraštus. Kiaušinius paskleiskite lygiu sluoksniu ant sūrio viršaus. Taip pat uždėkite kelias kumpio juosteles bei daugiau sūrio, jei norite.

  • 5

    Ant paruoštos tortilijos su kiaušiniais bei kumpiu uždėkite antrą tortilijos lakštą ir šiek tiek paspauskite.

  • 6

    Pakepti 2-3 minutes ant kiekvienos pusės arba tol, kol sūris bus išsilydęs, o tortilija įgaus auksinę spalvą.

  • 7

    Skaniausia valgyti ką tik iškeptą.

Rekomendacijos jums:

Panašūs receptai

Kiaušiniai avokade 30min
Meksikietiška „Quesadilla“ su triušiena 15min
Tortilijų suktinukai 1val
Pusryčių blynai 15min
Vištienos ir avokado mišrainės suktinukas 15min