Silkės su džiovintais obuoliais

Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val. 30 min.

Puikus patiekalas Kūčioms ir labai geras užkandis įvairioms kitoms progoms. 

Ingredientai

  • Silkė 2 vnt
  • Džiovinti obuoliai 130 g
  • Svogūno roputės 2 vnt
  • Aliejus 4 šaukštas (-ai)
  • Petražolės Pagal skonį

Eiga

  1. Išmirkytą, nuvalytą ir nuluptą silkę supjaustome kubeliais ir sudedame į gilų dubenėlį.
  2. Perrinktus ir nuplautus džiovintus obuolius užpilame šaltu vandeniu, pamirkome keletą valandų ir supjaustome kubeliais. Svogūnus supjaustome smulkiai.
  3. Įkaitintame aliejuje pakepiname svogūnus, kol jie pasidarys skaidrūs. Po to sudedame paruoštus džiovintus obuoliukus ir dar kiek pakepiname. Atvėsintą masę uždedame ant silkių ir gerai išmaišome.
  4. Silkę su džiovintais obuoliais papuošiame petražolių lapeliais.
  5. Skanaus:)

Panašūs receptai