Pusryčių lavašo suktinukas

Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.

Būna, kai suspėti visko ryte atrodo neįmanoma. Tokiais rytais labai reikia kažko sotaus ir greitai paruošiamo, juk tuščiu skrandžiu išbėgti tikrai nesinori. Šis pusryčių lavašo suktinukas - idealus pasirinkimas ryte neturintiems laiko. Paruošite labai greitai, o nespėjus suvalgyti namuose, suktinuką galima pasiimti su savimi ir suvalgyti pakeliui į darbą.

Ingredientai

  • Lavašas 1 vnt
  • Agurkas 1 vnt
  • Graikiškas jogurtas 2 šaukštas (-ai)
  • Kiaušiniai 2 vnt
  • Špinatai 1 sauja (-os)
  • Sviestas 1 arb. šaukštelis (-iai)
  • Feta sūris Pagal skonį

Eiga

  1. Nuplauname ir paruošiame daržoves: nuplauname ir nusausiname špinatus, supjaustome agurką - patogiausia griežinėliais.
  2. Išlankstome lavašą ir ištepame graikišku jogurtu. Šis suteiks suktinukui daugiau gaivumo ir šiek tiek drėgmės.
  3. Toliau - kiaušinis. Išplakame jį dubenėlyje ir supilame į keptuvę. Geriausia kepti ant silpnos kaitros ir intensyviai maišyti. Mes labiausiai mėgstame šiek tiek apkepusį, todėl atvirkščiai nei kiti, keptuvėje jį gerai išmaišome ir leidžiame dar šiek tiek apkepti.
  4. Ant lavašo išdėliojame špinato lapelius, agurkus, paskirstome keptą kiaušinį ir padėliojame griežinėliais pjaustyto feta sūrio. Suvyniojame lavašą ir šiek tiek paspaudžiame. Perpjauname per pusę ir vualia - turime 2 porcijas gardžių pusrytinių suktinukų!
  5. Skanaus:)

Panašūs receptai