Pusryčių lavašo suktinukas
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Būna, kai suspėti visko ryte atrodo neįmanoma. Tokiais rytais labai reikia kažko sotaus ir greitai paruošiamo, juk tuščiu skrandžiu išbėgti tikrai nesinori. Šis pusryčių lavašo suktinukas - idealus pasirinkimas ryte neturintiems laiko. Paruošite labai greitai, o nespėjus suvalgyti namuose, suktinuką galima pasiimti su savimi ir suvalgyti pakeliui į darbą.
Ingredientai
- Lavašas 1 vnt
- Agurkas 1 vnt
- Graikiškas jogurtas 2 šaukštas (-ai)
- Kiaušiniai 2 vnt
- Špinatai 1 sauja (-os)
- Sviestas 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Feta sūris Pagal skonį
Eiga
- Nuplauname ir paruošiame daržoves: nuplauname ir nusausiname špinatus, supjaustome agurką - patogiausia griežinėliais.
- Išlankstome lavašą ir ištepame graikišku jogurtu. Šis suteiks suktinukui daugiau gaivumo ir šiek tiek drėgmės.
- Toliau - kiaušinis. Išplakame jį dubenėlyje ir supilame į keptuvę. Geriausia kepti ant silpnos kaitros ir intensyviai maišyti. Mes labiausiai mėgstame šiek tiek apkepusį, todėl atvirkščiai nei kiti, keptuvėje jį gerai išmaišome ir leidžiame dar šiek tiek apkepti.
- Ant lavašo išdėliojame špinato lapelius, agurkus, paskirstome keptą kiaušinį ir padėliojame griežinėliais pjaustyto feta sūrio. Suvyniojame lavašą ir šiek tiek paspaudžiame. Perpjauname per pusę ir vualia - turime 2 porcijas gardžių pusrytinių suktinukų!
- Skanaus:)