Pupų salotos
Šefo receptai
Įkėlė: Gruod 19, 2017
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 min.
Paprastos, tačiau labai skanios pupų salotos.
Ingredientai
- Pupos 1 stiklinė (-ės)
- Svogūno roputės 1 vnt
- Pomidorų padažas 1 šaukštas (-ai)
- Malti pipirai Pagal skonį
- Druska Pagal skonį
- Aliejus Pagal skonį
Eiga
- Išmirkytas pupas išvirti, nulupti jų odelę (arba paprastumo dėlei palikti su odele).
- Pusžiedžiais supjaustytus svogūnus pakepinti aliejuje, kol pasidarys skaidrūs. Maišant sudėti pomidorų padažą, suberti prieskonius. Paruoštą padažą supilti ant pupų ir gerai išmaišyti.
- Patiekti moliniame dubenėlyje. Puošti petražolių šakele.