Puikioji cukinijų uogienė
Šefo receptai
Įkėlė: Bal 9, 2019
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 val. ir daugiau
Cukinija su citrina - nuostabiai derantis ir vienas kitą papildantis duetas, savo karameliniu skoniu ir gaiviu citrinos aromatu primenantis saulėtą vasaros dieną.
Ingredientai
- Cukinija 1 kg
- Cukrus 800 g
- Apelsinai 2 vnt
- Citrina 1 vnt
Eiga
- Cukinijas nulupame, pašaliname sėklas ir supjaustome mažais kubeliais.
- Apelsinus ir citriną nuplauname, nulupame žieveles, supjaustome panašaus dydžio kubeliais kaip ir cukinijas.
- Viską užpilame cukrumi ir paliekame 5 val. pastovėti.
- Sudedame viską į puodą ir verdame ant lėtos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps ir cukinija taps skaidri.
- Pravėsusią uogienę supilstome į iš anksto paruoštus stiklainius.
- Skanaus:)