Prancūziško skrebučio suktinukai
Šefo receptai
Įkėlė: Rugs 27, 2018
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Saldus pusryčių patiekalas - kitoks tradicinio Prancūziško skrebučio receptas.
Ingredientai
- Forminės duonos riekutės 8 vnt
- Nutela arba kreminė varškė 4 šaukštas (-ai)
- Vaisiai (braškės, bananai ir kt.) Pagal skonį
- Cinamonas 2 arb. šaukštelis (-iai)
- Cukrus 60 g
- Kiaušiniai 2 vnt
- Pienas 45 ml
- Sviestas (keptuvei patepti) Pagal skonį
Eiga
- Nuo kvadratinės duonos nupjaukite pluteles. Su kočėlu arba stikliniu buteliu suspauskite duoną, kad ji būtų plokščia.
- Maždaug 2 cm atstumu nuo krašto dėkite jūsų pasirinktą įdarą - nutelą arba kreminį sūrį kartu su keliais smulkiais gabaliukais vaisių. Duoną susukite ir užtvirtinkite mediniu pagaliuku. Kartokite tą patį su kiekviena duonos riekele.
- Išplakite kiaušinius su pienu, kol viskas tampa vientosis masės.
- Atskirame inde sumaišykite cukrų su cinamonu.
- Įkaitinkite keptuvę ir išlydykite sviestą.
- Kiekvieną susuktą duonos riekelę dėkite į kiaušinio plakinį ir dėkite kepti.
- Kepkite, kol duona gražiai apskrus. Papildomai kepant į keptuvę įdėkite sviesto, kad neprisviltų.
- Iškeptus suktinukus iškart apvoliokite cinamono ir cukraus mišinyje.