Pikantiški keptos duonos sumuštiniai
Šefo receptai
Įkėlė: Bir 10, 2019
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Pikantiški sumuštinukai visada nustebinantys svečius.
Ingredientai
- Duona 8 riekė (-ės)
- Kiaušiniai 2 vnt
- Šprotai 1 skardinė (-ės)
- Česnakas 2 skiltelė (-ės)
- Grietinė 3 šaukštas (-ai)
Eiga
- Duonos riekes supjaustyti trikampiais ir iš abiejų pusių apkepti aliejuje;
- Dar šiltas riekes įtrinti česnaku ir plonu sluoksniu aptepti grietine;
- Kietai virto kiaušinio trynius ir baltymus pertrinti su tarka, tačiau atskirai, ir ant duonos riekės vienoje pusėje dėti tarkuotus baltymus, kitame šone – trynius;
- Ant viršaus uždėti 1- 2 šprotus;
- Skanaus.