Picos suktinukai su mocarelos sūriu
Šefo receptai
Įkėlė: Bir 4, 2019
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 min.
Mažytės picytės - puikus švenčių ir iškylų užkandukas.
Ingredientai
- Picos prieskoniai Pagal skonį
- Pienas 1 stiklinė (-ės)
- Druska Pagal skonį
- Cukrus Pagal skonį
- Sviestas 2 šaukštas (-ai)
- Kiaušiniai 1 vnt
- Miltai 2 stiklinė (-ės)
- Pomidoriukai 200 g
- Baziliko lapeliai Pagal skonį
- Mocarelos sūris 1 vnt
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštas (-ai)
- Raudonieji pipirai Pagal skonį
Eiga
- Tešlai. Pašilome pieną, įpilame cukrų, mieles, šiek tiek miltų ir leidžiame pastovėti apie 15 minučių.Išplakame kiaušinį, ištirpintą sviestą, visus miltus, įberiame žiupsnį druskos.Iškočiojame tešlą, suformuojame 2 stačiakampius, jeigu tešla per daug drėgna, įpilkite ar pabarstykite miltais, ji turi nelipti prie rankų.
- Ant tešlos užbarstome pomidorus, baziliką, sudedame supjaustytą mocarelos sūrį, pipirus, užberiame pagal skonį druskos, apšlakstome viską alyvuogių aliejumi.
- Jeigu norite galite įdėti pomidorų padažo, tačiau ir be jo gaunasi labai skaniai.
- Susukame į tutelę ir supjaustome griežinėliais.
- Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros, ištepame kepimo indą aliejumi ir dedame keptis picytes apie 25 minutes.
- Skanaus!