Obuolių pyragas tortilijoje

Šefo receptai
Įkėlė: Rugs 21, 2018
Sudėtingumas:
Vidutinis
Porcijos:
3 porcijos
Paruošimo laikas:
15min

Kitoks obuolių pyrago variantas. Labai greita ir skanu!

Ingredientai

  • Tortilijos 3 vnt
  • Tirpintas sviestas 15 g
  • Cinamonas 25 g
  • Cukrus 25 g
  • Obuoliai 3 vnt
  • Cinamonas (įdarui) 15 g
  • Cukrus (įdarui) 15 g
  • Sviestas (įdarui) 30 g
  • Šviežiai spaustos citrinų sultys 15 ml
  • Papuošimui plaktos greitinėlės ir karamelinio padažo (nebūtina) Pagal skonį

Eiga

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C. Pasiruoškite keksiukų formą (6 vnt., standartinė).
  2. Tortilijas aptepkite sviestu ir apibarstykite cinamonu bei cukrum. Jas supjaustykite ketvirčiais.
  3. Įvieną keksiuko formelę dėsite 2 tortilijos ketvirčius. Juos sudėkite vieną ant kito, tačiau jie turėtų būti atsukti į skirtingas puses (žiūrėti antrą nuotrauką). Taip sudėtas tortilijas įspauskite į keksiukų formeles. Kepkite apie 8 min., kol taps auksinės spalvos.
  4. Kol tortilijos kepa ruoškite įdarą. Susmulkinkite obuolius, juos sumaišykite su citrinos sultimis, cukrumi ir cinamonu. keptuvėje ištirpinkite sviestą ir apie 3-5 min. pakepkite obuolius, kad suminkštėtų.
  5. Išimkite keksiukų formą iš orkaitės, leiskite truputį atvėsti, kad palaikytų savo formą. Įdėkite įdaro, papuoškite plakta grietinėle ir karameliniu padažu.

Panašūs receptai