Kokosinės krevetės
Šefo receptai
Įkėlė: Gruod 27, 2017
#jūrosgėrybiųpatiekalai #užkandžiai #naujametiniaipatiekalai #Šv.valentinod.receptai #velykųpatiekalai #kalėdųpatiekalai
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Kokosinės krevetės - galima pirštelius apsilaižyti.
Ingredientai
- Didžiosios tigrinės krevetės 450 g
- Kiaušinio baltymas 2 vnt
- Miltai 1 stiklinė (-ės)
- Džiuvesėliai 1 stiklinė (-ės)
- Smulkintas kokosas 1 stiklinė (-ės)
Eiga
- Šaldytas krevetes atitirpinti, nuimti uodegėles.
- Kiaušinių baltymus išplakti, maltus džiūvėsėlius sumaišyti su kokoso drožlėmis.
- Krevetes apvolioti miltuose, tuomet pamirkyti baltymuose ir apvolioti džiūvėsėlių - kokoso drožlių mišinyje.
- Puode įkaitinti aliejų, sudėti krevetes ir apkepti iš abiejų pusių. Iškeptas krevetes sudėti ant servetėlių, kad susigertų aliejus.