Įdarytas agurkas
Šefo receptai
Įkėlė: Gruod 27, 2017
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Nuostabus užkandis.
Ingredientai
- Agurkai 1 vnt
- Žuvis 200 g
- Kiaušiniai 2 vnt
- Morkos 1 vnt
- Majonezas 100 g
- Krapai 20 g
- Druska Pagal skonį
- Pipirai Pagal skonį
Eiga
- Nuplautą agurką perpjauti pusiau išilgai ir išimti sėklides su dalimi minkštimo. Žuvies mėsą nuimti nuo kaulų ir smulkiai sukapoti. Virtas ir atvėsintas morkas nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais.
- Virtus kiaušinių baltymus taip pat supjaustyti nestambiais kubeliais. Viską sumaišyti didesniame dubenėlyje į masę sudėti druską pipirus, krapus ir sujungti majonezu. Įdarą sudėti į agurko puseles. Puošti kiaušiniu ir žalumyninėmis daržovėmis.