Gvakamolė

Šefo receptai
Įkėlė: Spal 11, 2018
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.

Gvakamolės padažą pritaikysite ne vienam užkandžiui.

Ingredientai

  • Avokadai 4 vnt
  • Citrina 1 vnt
  • Pomidoras 1 vnt
  • Druska 1 šaukštas (-ai)
  • Juodieji pipirai 1 šaukštas (-ai)
  • Česnakas 1 skiltelė (-ės)
  • Kalendra Pagal skonį

Eiga

  1. Perpjaukite avokadus pusiau ir išimkite jų kauliukus. Avokadų masę atskirkite nuo odelės ir sudėkite į didelį dubenį bei pamaišykite.
  2. Įdėkite smulkiai supjaustytą pomidorą ir smulkintą česnako skiltelę.
  3. Dėkite kapotą kalendrą. Viską pagardinkite druska (geriausia jūros druska) ir pipirais. Gautą masę gerai išmaišykite ir paragaukite. Jie trūksta skonio – dar kartą pagardinkite prieskoniais.
  4. Šis padažas puikiai tiks su bulvių traškučiais arba tortilijomis.

Panašūs receptai