Džiovintų obuolių ir kriaušių gira
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Ingredientai
- Obuoliai 1/2 kg
- Kriaušės 1/2 kg
- Vanduo 10 l
- Cukrus 0.3 kg
- Mielės 40 g
Eiga
- Nuplautus džiovintus obuolius ir kriaušes užplikyti vedančiu vandeniu. Pridengus indą, parą palaikyti šiltai. Po to skystį nukošti, į jį suberti cukrų, supilti išleistas mieles.
- Gerai išmaišyti ir parą palaikyti (rauginti) šiltai. Tada išpilstyti į švarius butelius, užkimšti, ir dar keletą valandų palaikyti šiltai. Po to girą pernešti į vėsią patalpą. Atvėsusią girą jau galima gerti.