Cukinijų paplotėliai su morkomis ir jogurtu

Šefo receptai
Įkėlė: Spal 2, 2018
Sudėtingumas:
Vidutinis
Porcijos:
2 porcijos
Paruošimo laikas:
45min

Cukinijų paplotėliai ne tik sotūs bei skanūs, bet ir puikiai puošiantys stalą!

Ingredientai

  • Natūralus jogurtas 250 g
  • Citrinų sultys 1 šaukštas (-ai)
  • Žalumynai 5 šaukštas (-ai)
  • Druska Pagal skonį
  • Pipirai Pagal skonį
  • Cukinija 400 g
  • Morkos 300 g
  • Kalendra Pagal skonį
  • Kiaušiniai 6 vnt
  • Pienas 75 ml
  • Alyvogių aliejus 2 šaukštas (-ai)

Eiga

  1. Jogurtą sumaišykite su citrinų sultimis ir smulkiai suplėšytomis žolelėmis, įberkite druskos ir pipirų. Pastatykite šaltai.
  2. Cukiniją nuplaukite ir sutarkuokite burokine tarka. Morkas nuskuskite ir smulkiai sutarkuokite. Kalendras nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
  3. Kiaušinius išplakite kartu su pienu, suberkite pjaustytas kalendras, sutarkuotas morkas ir cukinijas. Pagardinkite druska ir pipirais.
  4. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Įdėkite cukinijų bei morkų masę ir apkepinkite iš abiejų pusių, kad būtų traškūs. Iškepti paplotėliai bus valgomi su natūraliu jogurtu.
  5. Skanaus!

Panašūs receptai