Vištienos suktinukai
Šefo receptai
Įkėlė: Bal 16, 2019
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pažengusiam
Paruošimo laikas:
30 min.
Tradicinius vištienos kepsnius gali pakeisti ypatingo skonio sotūs vištienos suktinukai su sūrio ir kumpio įdaru.
Ingredientai
- Vištienos krūtinėlė 2 vnt
- Grietinėlė 100 ml
- Kumpis 150 g
- Sūris 150 g
- Petražolės 20 g
- Druska 5 g
- Pipirai 3 g
- Česnakas 3 skiltelė (-ės)
Eiga
- Sūrį bei kumpį supjaustome plonais griežinėliais.
- Vištienos filė supjaustome išilgai, kiekvieną gabaliuką padaužome mėsai skirtu muštuku, užberiame druskos bei pipirų.
- Ant filė dedame po du griežinėlius kumpio, tuomet sūrį ir susukame į ritinėlį. Kad vištiena neišsileistų, siūlome ją susmaigstyti mediniais pagaliukais.
- Dedame į įkaitintą keptuvę ir apkepame iš abiejų pusių.
- Tada užpilame grietinėlę ir suberiame išspaustas česnako skilteles.
- Kai mėsa šiek tiek pasitroškins, suberiame smulkintas petražoles.
- Rekomenduojame patiekti kartu su ryžiais ir salotomis.
- Skanaus:)