Vištienos krūtinėlės kepsnys su mocarelos sūriu
Šefo receptai
Įkėlė: Bir 5, 2019
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Paprastai paruošiamas patiekalas patiks net ir išrankiausiems. Šis patiekalas tinka pietums ar vakarienei.
Ingredientai
- Vištienos krūtinėlė 4 vnt
- Miltai 1 stiklinė (-ės)
- Sviestas 3 šaukštas (-ai)
- Druska Pagal skonį
- Juodieji pipirai Pagal skonį
- Pievagrybiai 100 g
- Mocarelos sūris 1 vnt
Eiga
- Mušame krūtinėles, kol jos įgauna kepsnio formą. Išvoliojame miltuose.
- Didelėje keptuvėje ištirpiname du šaukštus sviesto ir apkepame krūtinėles ant vidutinės ugnies (kiekvieną pusę 4 - 6 minutes). Iškeptas krūtinėles pasūdome ir pagardiname pipirais. Sudedame į keraminį kepimo indą.
- Nedidelėje keptuvėje ištirpiname vieną šaukštą sviesto ir apkepiname supjaustytus pievagrybius. Grybus sudedame ant vištienos kepsnių viršaus, o kas netilps - šalia, galime taip pat pakepinti ir dešrytės ar kumpio ir dėti kartu. Ant krūtinėlių viršaus uždedame po griežinėlį mocarelos. Pašauname kepsnius į orkaitę ir 180 laipsnių temperatūroje kepame, kol išsilydys sūris.
- Skanaus!