Varškės pyragas
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Skanus varškės pyragas.
Ingredientai
- Sausainiai 360 g
- Tirpintas sviestas 100 g
- Varškė 3 pakuotė (-ės)
- Kondensuotas pienas 1 skardinė (-ės)
- Kiaušiniai 3 vnt
- Citrina 1 vnt
- Vyšnios 1 stiklinė (-ės)
Eiga
- Sausainius sumalti, sumaišyti su tirpintu sviestu. Gautus trupinius sudėti į kepimo formą ir gerai suspausti. Aš tam naudoju bulvių grūstuvę.
- Varškę sumaišyti su kondensuotu pienu ir citrinos sultimis. Atskirai išplakus kiaušinius, juos supilti į varškės masę ir viską gerai išmaišyti.
- Ant sausainių pagrindo sudėti vyšnias (šaldytas prieš tai atitirpinti), supilti varškės masę.
- Kepti apie 1 val. 170 C įkaitintoje orkaitėje.