Trinta žiedinių kopūstų ir morkų sriuba
Šefo receptai
Įkėlė: Geg 8, 2019
#daržoviųsriuba #paprastossriubos #sriubos #sriubosdiena #sriubosreceptai #trintasriuba #vegetariškipatiekalai
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Sveika, gardi ir soti sriuba - kad skrandis būtų laimingas :)
Ingredientai
- Morka 5 vnt
- Žiedinis kopūstas 500 g
- Augalinis sultinys Pagal skonį
- Citrinos sultys 1 šaukštas (-ai)
- Augalinis pienas 500 ml
- Pievagrybiai 2 vnt
- Salieras Pagal skonį
- Druska Pagal skonį
- Kalendra Pagal skonį
- Cinamonas Pagal skonį
- Ciberžolė Pagal skonį
- Kuminas Pagal skonį
Eiga
- Išverdame žiedinį kopūstą ir morkas daržovių ar grybų sultinyje.
- Kai išverdame, supilame pieną (jei trūksta, įpilame vandens) ir viską sutriname blenderiu.
- Išspaudžiame citrinos sultis, suberiame turimus prieskonius (cinamoną, ciberžolę, druską ir kuminą).
- Papuošimui: apkepiname keptuvėje susmulkintus pievagrybius ir salierą, pagardiname juos druska.
- Prieš patiekdami, pabarstome ant sriubos keptus pievagrybius su salieru ir galime truputį pridėti kalendros (kas mėgsta).
- Skanaus:)