Trinta pomidorų sriuba
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Trinta pomidorų sriuba
Ingredientai
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštas (-ai)
- Svogūnas 2 vnt
- Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Karis 3 vnt
- Kalendra 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Kuminas 1 vnt
- Čili 1 vnt
- Konservuoti pomidorai 2 ml
- Kokosų pienas 400 ml
Eiga
- Svogūną, druską kepinti aliejuje apie 10 min., kol lengvai paruduos.
- Įmaišyti karį, kalendrą, kuminą ir čili dribsnius. Pakepti apie 30 sekundžių, sudėti pomidorus ir supitli 1.5 l vandens. Virti apie 15 min., trintuvu viską sutrinti.
- Jei norėtumėte kiek skystesnės sriubos – įpilkite daugiau vandens, jei ne – belieka pagardinti kokosu pienu ir pasirinkti pagardus.