Traškios vištienos receptas
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 min.
Gardūs, traškūs vištienos kepsniukai apvolioti kukurūzų traškučiuose.
Ingredientai
- Vištiena 500 g
- Kiaušiniai 1 vnt
- Kukurūzų dribsniai 1 stiklinė (-ės)
- Druskos Pagal skonį
- Lauro lapai 2 vnt
- Pipirai nesmulkinti 5 vnt
- Aliejus kepimui Pagal skonį
Eiga
- Vištieną išvirti pasūdytame vandenyje su keliais pipirais ir lauro lapais;
- Virtos vištienos gabaliuką apvolioti miltuose, merkti į kiaušinio plakinį ir vėl apvolioti kukurūzų dribsniuose (kukurūzų traškučius galite šiek tiek pasmulkinti subėrus juos į maišelį ir su kočėlu pervažiavus keletą kartų);
- Kepti įkaitintame aliejuje.
- P.S.Kukurūzų traškučiai labai greitai kepa, tad būkite budrūs....