Traškios salotos su vištiena
Šefo receptai
Įkėlė: Bir 6, 2019
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Sočios salotos su vištiena, gaiviu balzamiko padažu bei traškiais skrebučiais visada tiks tiek lengviems pietums, tiek sočiai vakarienei.
Ingredientai
- Batonas 200 g
- Vištiena 250 g
- Sūris 150 g
- Agurkai 300 g
- Svogūnas 150 g
- Petražolių, krapų ar kitų žalumynų 10 g
- Aliejus 4 šaukštas (-ai)
- Česnakas 3 stiklinė (-ės)
- Balzamikas 1 šaukštas (-ai)
- Druska, pipirai Pagal skonį
Eiga
- Vištienos filė išvirti, kai atvės supjaustyti;
- Batoną supjaustyti kubeliais ir apkepinti orkaitėje iki kol paruduos;
- Agurkus supjaustyti juostelėmis, svogūnus – žiedais, sūrį sutarkuoti;
- Padažo ruošimui į dubenį supilti aliejų, actą, išspaustas česnako skilteles, įberti druskos, pipirų ir išmaišyti;
- Į vieną dubenį sudėti smulkintas daržoves ir vištieną, užpilti juos padažu, suberti tarkuotą sūrį ir skrudintus batono kubelius, viską gerai išmaišyti ir patiekti.