Tortilijų laiveliai su sojos faršu
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pažengusiam
Paruošimo laikas:
45 min.
Vegetariško, vakarėlio patiekelo, idėja - tortilijų laiveliai su sojos faršu. Už receptą dėkojame ir linkėjimus siunčiame Rojaus daržui.
Ingredientai
- Tortilijų laiveliai 8 vnt
- Sojos faršas 100 g
- Kukurūzai 50 g
- Juodosios alyvuogės 50 g
- Žirneliai 50 g
- Paprika 50 g
- Sūris 70 g
- Svogūnai 1 vnt
- Aliejus 3 šaukštas (-ai)
- Druska, pipirai 1 g
- Malta paprika 1 pagal skonį
Eiga
- Sojos faršą užpilame dvigubai daugiau vandens ir verdame kol suminkštės.
- Smulkintą svogūną pakepiname keptuvėje ir dedame sojos faršą (prieš tai nuvarvinkite, kad būtų be vandens). Beriame prieskonius ir kepiname kol paruduos.
- Kai sojos faršas pakepintas, dedame kukurūzus, žirnelius, alyvuoges ir paprika (jas galima pasmulkinti šiek tiek).
- Paruoštą įdarą dėkite į tortilijų laivelius, užberkite sūrio ir pašaukite į 160 laipsnių įkaitintą orkaitę, kad sūris išsilydytų, o laiveliai apskrustų.
- Pateikti galite su aštresnių pomidorų padažu ar salotomis. Skanaus!