Tortilijų laiveliai su sojos faršu

Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pažengusiam
Paruošimo laikas:
45 min.

Vegetariško, vakarėlio patiekelo, idėja - tortilijų laiveliai su sojos faršu. Už receptą dėkojame ir linkėjimus siunčiame Rojaus daržui.

Ingredientai

  • Tortilijų laiveliai 8 vnt
  • Sojos faršas 100 g
  • Kukurūzai 50 g
  • Juodosios alyvuogės 50 g
  • Žirneliai 50 g
  • Paprika 50 g
  • Sūris 70 g
  • Svogūnai 1 vnt
  • Aliejus 3 šaukštas (-ai)
  • Druska, pipirai 1 g
  • Malta paprika 1 pagal skonį

Eiga

  1. Sojos faršą užpilame dvigubai daugiau vandens ir verdame kol suminkštės.
  2. Smulkintą svogūną pakepiname keptuvėje ir dedame sojos faršą (prieš tai nuvarvinkite, kad būtų be vandens). Beriame prieskonius ir kepiname kol paruduos.
  3. Kai sojos faršas pakepintas, dedame kukurūzus, žirnelius, alyvuoges ir paprika (jas galima pasmulkinti šiek tiek).
  4. Paruoštą įdarą dėkite į tortilijų laivelius, užberkite sūrio ir pašaukite į 160 laipsnių įkaitintą orkaitę, kad sūris išsilydytų, o laiveliai apskrustų.
  5. Pateikti galite su aštresnių pomidorų padažu ar salotomis. Skanaus!

Panašūs receptai