Špinatų pyragas
Šefo receptai
Įkėlė: Bir 6, 2019
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Špinatų pyragas
Ingredientai
- Sluoksniuota tešla 4 vnt
- Kiaušiniai 2 vnt
- Grietinėlė 150 ml
- Balto pelėsio sūris 50 g
- Parmezano sūris 50 g
- Mėlyno pelėsio sūris 50 g
- Pelėsinis sūris 50 g
- Svogūnas 2 vnt
- Krapai 5 g
- Petražolės 5 g
- Muškato riešutas 1 vnt
- Druska Pagal skonį
- Špinatai 40 vnt
Eiga
- Tešlą atšildžiau ir ja išklojau kepimo formą, kurioje buvau patiesusi kepimo popierių. Pakepinau svogūnus, sukrėčiau į indelį, tada pakepinau špinatus porą minutėlių ant sviesto.
- Sudėjau susmulkinus sūrį, kiaušinius išplaktus su grietinėlės ir grietinės mišiniu, sumečiau supjaustytas žoleles, druską bei pipirus ir išmaišiusi sukrėčiau į formą.
- Ant viršaus sudėjau tešlos galelius juos gražiai supjausčius.
- Kepiau 180 laipsnių orkaitėje apie 50 min.