Šilauogių - kaukaziškų slyvaičių uogienė

Šefo receptai
Įkėlė: Bal 18, 2019
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.

Skani slyvų uogienė. 

Ingredientai

  • Šilauogės 1 kg
  • Slyvos 200 g
  • Vanduo 3 stiklinė (-ės)

Eiga

  1. Iš vandens ir cukraus išverdamas sirupas į kurį suberiamos slyvaitės be kauliukų.
  2. Ant nestiprios ugnies paverdama apie10 min.,tada suberiamos perrinktos ir nuplautos šilauogės.
  3. Nuo užvirimo pradžios, pastoviai nugraibant putas, uogienė verdama 20 min.
  4. Į paruoštus (švarius, sausus) indelius uogienė pilstoma tik atvėsinta
  5. Uogienės paviršius pridengiamas spirituotu pergamento popierėliu, o stiklainiai užsukami ar uždengiami plastmasiniais dangteliais. (Išeiga 1,2 l).

Panašūs receptai