Šaltoji pomidorų sriuba - Gaspačio
#daržoviųsriuba #gimtadieniopatiekalai #paprastossriubos #pomidorųsriuba #Šaltapomidorinesriuba #Šaltossriubos #sriubos #sriubosdiena #sriubosreceptai #trintapomidorųsriuba #vegetariškipatiekalai
Gaspačio - gaivi, šalta ir sveika pomidorų sriuba, puikiai tinkanti valgyti karštą vasaros dieną.
Ingredientai
- Agurkas 1 vnt
- Pomidorai 500 g
- Česnakas 3 skiltelė (-ės)
- Citrina Pagal skonį
- Paprika 1 vnt
- Raudonasis svogūnas 1 vnt
- Juodieji pipirai Pagal skonį
- Druska Pagal skonį
- Alyvuogių aliejus 30 ml
Eiga
- Smulkiai supjaustome svogūną ir išspaudžiame česnaką.
- Supjaustome griežinėliais pomidorus ir išvalytas paprikas.
- Viską, ką supjaustėme, dedame į trintuvą ir gerai sutriname.
- Į sutrintą masę išspaudžiame visos arba pusės citrinos sultis, įpilame aliejaus ir paliekame šaldytuve apytiksliai 2 valandoms.
- Valgome šaltą. Papuošiame agurkų ir paprikų griežinėliais, galime taip pat papuošti petražolėmis.
- Skanaus!