Pyragas su vyšniomis
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val.
Netradicinis vyšnių pyragas.
Ingredientai
- Sviestas 200 g
- Miltai 3 stiklinė (-ės)
- Jogurtas 1 stiklinė (-ės)
- Kepimo milteliai 3 g
- Vanilė 5 g
- Konservuotos vyšnios, vyšnių uogienė 500 ml
Eiga
- Į dubenį suberti sijotus miltus, sudėti druską, kepimo miltelius ir išmaišyti;
- Į miltų mišinį supilti vandens vonelėje išlydytą sviestą, jogurtą;
- Tešlą gerai išminkyti, jei tešla per minkšta įberti dar šiek tiek miltų;
- Tešlą iškočioti plonu, apie 3 mm storio, sluoksniu. Supjaustyti 8 cm pločio ir apie 25 cm ilgio juostelėmis. Kiekvienoje juostelėje per visą ilgį dėti tirštą vyšnių uogienę ir sandariai užlankstyti tešlos kraštą per visa ilgį;
- Į kepimo indą spirale sudėti paruoštas įdarytas juosteles ir kepti apie 40 min. Iškeptą pyragą apibarstyti cukraus pudra;
- Skanaus.