Netikras zuikis su špinatais

Šefo receptai
Įkėlė: Spal 13, 2014
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.

Ingredientai

  • Faršas 1 kg
  • Bandelė 2 vnt
  • Kiaušiniai 2 vnt
  • Špinatai 300 g
  • Fermentinis sūris 100 g
  • Česnakas 2 skiltelė (-ės)
  • Garstyčios 2 šaukštas (-ai)

Eiga

  1. Maltą mėsą, vandenyje išmirkytas ir nuspaustas bandeles, kiaušinius, garstyčias dedame į dubenį ir gerai išminkome. Beriame druskos, pipirų, raudonėlių.
  2. Paruošiame įdarą: riešutus paskrudiname sausoje keptuvėje, špinatus supjaustome, česnakus sugrūdame, sūrį supjaustome mažais kubeliais. Viską sumaišome, pagardiname pipirais, pasūdome (į įdarą dėl gražesnių spalvų įdėjau šiek tiek morkų).
  3. Pailgos siauros kepimo formos dugną ir šonus išklojame dviem trečdaliais paruošto faršo, sudedame įdarą, o ant viršaus likusį faršą. 200 lapsnių karštumo orkaitėje kepti apie 1 val.

Panašūs receptai