Mėsainiai „Sloppy Joe“
Šefo receptai
Įkėlė: Bir 10, 2019
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
45 min.
Mėsainiai „Sloppy Joe“ turi daug skirtingų receptų. Siūlau išbandyti tradicinį, lengvai pagaminamą variantą.
Ingredientai
- Aliejus 1 šaukštas (-ai)
- Česnakų skiltelės 2 vnt
- Jautienos faršas 400 g
- Pomidorų padažas 200 ml
- Ketčupas Pagal skonį
- Rudasis cukrus 2 šaukštas (-ai)
- Vorčesterio padažas 2 šaukštas (-ai)
- Garstyčios 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Česnako milteliai Pagal skonį
- Malti juodieji pipirai Pagal skonį
- Mėsainių bandelės 4 vnt
- Rauginti agurkai Pagal skonį
Eiga
- Į didelį puodą įpilkite aliejų ir porą minučių pakepinkite trintą česnaką. Sudėkite jautienos faršą ir pilnai iškepkite. Taip pat pagal skonį galima įdėti įvairių svogūnų arba paprikos ir kepti kartu su mėsa. O norintiems kitokios mėsos, galima naudoti kalakutienos faršą.
- Kol faršas kepa, paruoškite padažą. Vidutinio dydžio inde sumaišykite pomidorų padažą, ketčupą, rudąjį cukrų, vorčesterio padažą, garstyčias, česnako miltelius ir pipirus. Viską gerai išmaišykite.
- Padažą užpilkite ant iškeptos mėsos, išmaišykite ir patroškinkite kelias minutes (visas padažas turi būti vienodai šiltas).
- Mėsos padažą dėkite ant mėsainio bandelės, pagardinkite rauginto agurko griežinėliais. Skanaus!