Lašišos sriuba su daržovėmis
Šefo receptai
Įkėlė: Bal 18, 2019
#lašiša #lašišospatiekalai #paprastossriubos #sriubos #sriubosdiena #sriubosreceptai #Žuviespatiekalai
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Labai skani ir įvairioms progoms tinkanti lašišos sriubytė!
Ingredientai
- Bulvės 2 vnt
- Morkos 2 vnt
- Lašiša 300 g
- Pomidorai 4 vnt
- Svogūnas 2 vnt
- Poras 1 vnt
- Grietinėlė 400 ml
- Vanduo 1 l
- Druska Pagal skonį
- Pipirai Pagal skonį
- Aliejus 50 ml
Eiga
- Supjaustome bulves, svogūnus, pomidorus ir porą. Morkas sutarkuojame. Lašišą supjaustome norimo dydžio gabalėliais.
- Į keptuvę įpilame aliejaus ir šiek tiek apkepiname porus su svogūnais. Pakepame kelias minutes.
- Tuomet suberiame morkas ir vis pamaišydami kepiname dar kelias minutes.
- Dabar metas užvirinti sriubai apie 1 litrą vandens. Vandeniui dar neužvirus sudedame pomidorus ir visą kepintą masę iš keptuvės.
- Kai vanduo užverda, pridedame bulvių ir žuvies prieskonių pagal skonį, galime įdėti vieną mėgstamo sultinio kubelį (gal pavyktų rasti lašišos skonio). Verdame dar apie 7 minutes.
- Galiausiai sudedame lašišą, supilame grietinėlę ir dar šiek tiek paverdame.
- Į sriubą įberiame mėgstamų žalumynų, petražolių ar krapų (pagal skonį). Prieš patiekdami, paragaujame, ar morkos spėjo išvirti ir nėra kietos.
- Skanaus!