Kriaušių džemas su apelsinais
Porcijos:
10+ porcijos
Sudėtingumas:
Pažengusiam
Paruošimo laikas:
5 val. ir daugiau
Ruošiamės atsargas žiemai - skanusis kriaušių džemas su apelsinais.
Ingredientai
- Kriaušės 1 kg
- Apelsinai 1 vnt
- Cukrus 500 g
- Citrinos sultys 1 šaukštas (-ai)
- Juodasis šokoladas 100 g
Eiga
- Kriaušes perpjauname pusiau, išskobiame sėklas, nulupame ir supjaustome plonomis riekelėmis.
- Nutarkuojame apelsino žievelę, išspaudžiame sultis. Į puodą sudedame kriaušes, apelsino žieveles ir cukrų. Supilame apelsino ir citrinos sultis.
- Viską užviriname ir nukeliame nuo ugnies.
- Šokoladą sulaužome nedideliais gabalėliais, sudedame į džemą, uždengiame ir parą palaikome šiltoje vietoje.
- Kitą dieną džemą vėl užviriname ir maišant paverdame 15min.
- Supilame į sterinius stiklainius, uždarome, apverčiame ir taip palaikome, kol atvės.
- Skanaus:)