Korėjietiškos salotos
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Skanios bei greitai pagaminamos salotos.
Ingredientai
- Cukinija 400 g
- Morkos 4 vnt
- Svogūnas 1 pagal skonį
- Česnakas 2 skiltelė (-ės)
- Aliejus 2 šaukštas (-ai)
- Actas 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Aitriosios paprikos prieskoniai 1/2 pagal skonį
- Cukrus 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Druskos 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Kalendra 1 žiupsnelis
Eiga
- 1. Česnaką išspausti, pilti aliejų, actą, berti druską, pipirus, maltą kalendrą. Išmaišyti ir palikti pastovėti.
- 2. Nupjauti cukinijos galiukus (neskusti), sutarkuoti specialia morkų tarka šiaudeliais ar supjaustyti labai plonomis juostelėmis
- 3. Morkas nuskusti, sutarkuoti specialia morkų tarka šiaudeliais ar supjaustyti labai plonomis juostelėmis
- 4. Svogūnus supjaustyti juostelėmis. Morkas su cukinijomis ir svogūnais užpilti padažu ir išmaišyti. Palikti apie pusvalandį pastovėti šaldytuve.