Kokosiniai rutuliukai
Porcijos:
10+ porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
45 min.
Skonis, kaip šokoladuko „Bounty“
Ingredientai
- Kokosų drožlės Pagal skonį
- Sutirštintas pienas (saldus) Pagal skonį
- Šokoladas Pagal skonį
Eiga
- Kokosų drožlės apskrudinkite. Tai galite padaryti naudodamiesi orkaite (didesniam kiekiui) arba keptuve (mažam kiekiui). Skrudintos kokosų drožlės turės daugiau traškumo ir skonio. Jas pakepinkite, kol truputį paruduos.
- Į indą sudėkite kokoso drožles ir po truputį įpilkite kondensuoto pieno. Po kiekvieno įpylimo viską gerai išmaišykite. Tikslas yra padaryti tirštą tačiau tarpusavyje limpančią masę, kuri palaikytų savo formą. Jeigu netyčia įpylėte perduos skysčio, tada įdėkite daugiau kokosų drožlių.
- Iš mišinio formuokite mažus rutuliukus. Įdėkite į šaldytuvą, kad atvėstų ir sutvirtėtų.
- Išlydikite šokoladą ir kokoso rutuliukus panardinkite jame, kad pilnai pasidengtų. Rutuliukus vėl dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų šokoladas. Procesą pakartokite dar kartą arba du, kad rutuliukai įgautų lygų paviršių (nebūtina). Skanaus!