Klafutis su vyšniomis
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val.
Greitai paruošiamas ir labai gardus prancūziškas desertas.
Ingredientai
- Kiaušiniai 3 vnt
- Cukrus 4 šaukštas (-ai)
- Miltai 4 šaukštas (-ai)
- Pienas 1 stiklinė (-ės)
- Vyšnios 500 g
- Druska 3 g
Eiga
- Dviejų kiaušinio baltymus atskirti nuo trynių;
- Į dubenį sudėti vieną kiaušinį ir du trynius, suberti cukrų, druską. Palaipsniui sudėti miltus ir pieną;
- Atskirame dubenyje suplakti du baltymus ir atsargiai maišant tešlą, juos sudėti kartu su visais ingredientais;
- Į riebalais išteptą kepimo indą supilti pusę kiekio tešlos, suberti vyšnias ir ant viršaus užpilti likusią tešlos dalį;
- Kepti apie 30 min, 200 laipsnių temperatūroje.