Kiaulienos nugarinė kitaip
Šefo receptai
Įkėlė: Bal 4, 2019
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val. 30 min.
Kai norisi kažko truputį kitokio nei visada - kiaulienos nugarinė kitaip.
Ingredientai
- Kiaulienos nugarinė 500 g
- Bulvės 1 kg
- Fermentinis sūris 200 g
- Laimas 1 vnt
Eiga
- Mėsą supjaustome gabaliukais, pabarstome mėgstamais prieskoniais, pamušame ir užpilame laimo sultimis.
- Nuskutame bulves, pabarstome mėgstamais prieskoniais ir užpilame šlakeliu aliejaus. Sumetame bulves į skardą, pateptą aliejumi.
- Kiekvieną bulvę apdengiame mėsos gabaliuku ir kepame 200 laipsnių orkaiteje apie 50 min.
- Baigdami kepti, pabarstome tarkuotu fermentiniu sūriu ir dar porą minučių pakepame. Ir viskas - ir paprasta, ir kažkas naujesnio.
- Skanaus!