Kiauliena moliniuose indeliuose

Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val.

Greitai, paprastai ir be galo gardžiai paruošiama sultinga kiauliena.

Ingredientai

  • Kiauliena 400 g
  • Svogūnas 2 vnt
  • Pievagrybiai 15 vnt
  • Bulvės 4 vnt
  • Aliejus Pagal skonį
  • Majonezas 4 šaukštas (-ai)
  • Druska Pagal skonį
  • Sūris 100 g
  • Sviestas 10 g

Eiga

  1. Kiaulieną supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais, apkepiname keptuvėje ant didelės kaitros ugnies 5 min., po to ugnį sumažiname ir patroškiname dar 10min.
  2. Svogūnus supjaustome vidutinio stambumo gabaliukais, grybus supjaustome griežinėliais ir apkepiname keptuvėje su sviestu.
  3. Bulves nuplauname, nulupame, supjaustome vidutinio dydžio skiltelėmis ir išverdame.
  4. Į molinį indą sudedame paruoštus ingredientus šia tvarka: bulvės, kiauliena, majonezas, grybai su svogūnais ir ant viršaus tarkuotas sūris.
  5. Orkaitės prieš troškinimą įkaitinti nereikia. Troškiname apie 20 min. 180 laipsnių temperatūroje.
  6. Skanaus!

Panašūs receptai