Kepti ryžiai ispaniškai
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val.
Trokštantiems ispaniškų pojūčių.
Ingredientai
- Baltieji ryžiai 200 g
- Svogūnas 1 vnt
- Žalioji paprika 1 vnt
- Vanduo 2 stiklinė (-ės)
- Pomidorai 5 vnt
- Čili prieskoniai 1 šaukštas (-ai)
- Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
Eiga
- Sukapokite svogūną, pusę paprikos, pomidorus ir aštriąsias žaliąsias paprikas į kubelius.
- Įkaitinkite aliejų gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Apkepkite ryžius, svogūnus ir žaliąsias paprikas kol ryžiai paruduos ir svogūnai suminkštės.
- Supilkite dvi stiklines vandens, smulkintus pomidorus ir aštriąsias paprikas, sumaišykite. Uždenkite ir pavirinkite dar apie 30 minučių arba kol ryžiai išvirs ir sugers vandenį.