Kakaviniai sausainiai su grietinėle
Šefo receptai
Įkėlė: Bir 5, 2019
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Tikriausiai gardžiausi sausainiai kokie tik gali būti, o kad būtų dar skaniau paskaninti plaktos grietinėlės kremu.
Ingredientai
- Kiaušinis 1 vnt
- Sviestas 80 g
- Cukraus pudra 100 g
- Kakavos milteliai 3 arb. šaukštelis (-iai)
- Pienas 100 ml
- Miltai 130 g
- Grietinėlė 150 ml
- Cukraus pudra 4 šaukštas (-ai)
- Vanilė 1 g
Eiga
- Iš anksto pasiruošti sviestą ir išimti iš šaldytuvo. Kai šiek tiek sušils sviestą pertrinti su cukraus pudra iki minkštos, purios masės;
- Į dubenį suberti sausus ingredientus kakavą, miltus, kepimo miltelius, vanilę ir išmaišyti. Įpilti pieno ir gerai išmaišyti iki vientisos masės;
- Elektriniu maišytuvu gerai išplakti kiaušinį;
- Viską gerai išmaišyti ir šaukšto ar konditerinio maišelio pagalba formuoti nedidelius apvalius sausainius;
- Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-12 min;
- Kremui ruošti į dubenį suberti 4 šaukštus cukraus pudros ir grietinėlę, išplakti iki purios, vientisos konsistencijos;
- Pasiruoštu kremu pertepti iškeptą sausainį, o sekančiu suklijuoti. Taip pat paruoštus sausainius galite lengvai apibarstyti cukraus pudra.
- Skanaus!