Jautienos troškinys

Šefo receptai
Įkėlė: Spal 29, 2018
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val. 30 min.

Puikus jautienos troškinys! Paprastai pagaminamas, tačiau sultingas ir labai skanus! 

Ingredientai

  • Jautiena 400 g
  • Bulvės 5 vnt
  • Daržovių Sultinys 1 stiklinė (-ės)
  • Svogūnas 2 vnt
  • Česnakas 3 skiltelė (-ės)
  • Paprika 3 vnt
  • Pomidorų padažas 100 ml
  • Druska, pipirai Pagal skonį
  • Rozmarinai Pagal skonį

Eiga

  1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
  2. Paprikas supjaustykite nedideliais gabalėliais, česnako skilteles smulkiai sukapokite. Įkaitintame aliejuje pakepinkite svogūnus, sudėkite mėsos kubelius, paprikas, česnaką ir maišydami ant silpnos ugnies kepinkite maždaug 5-7 minutes.
  3. Supilkite sultinį ir pomidorų padažą. Pasūdykite, pabarstykite pipirais ir rozmarinais. Uždenkite ir ant silpnos ugnies troškinkite 30 minučių.
  4. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir virkite sūdytame vandenyje 7–8 minutes. Nukoškite, sudėkite į puodą su mėsa ir troškinkite dar 10 minučių

Panašūs receptai