Jautienos antrekotas

Šefo receptai
Įkėlė: Bir 23, 2017
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
45 min.

Jautienos antrekotas tai vertingiausia jautienos dalis, kuri naudojama kepsnių ir didkepsnių gamyboje.

Ingredientai

  • Jautienos kumpis 900 g
  • Alyvuogių aliejus 8 šaukštas (-ai)
  • Mairūnas 2 šaukštas (-ai)
  • Lauro lapai 3 šaukštas (-ai)
  • Rozmarinas 3 šaukštas (-ai)
  • Čiobreliai 3 šaukštas (-ai)
  • Druska, pipirai Pagal skonį

Eiga

  1. Prieskonines žoleles susmulkinti ir sumaišyti;
  2. Jautienos antrekotą apibarstyti druska bei pipirais;
  3. Įtrinti smulkintomis žolelėmis ir palaikyti 40 min;
  4. Kepti ant ugnies apie 15 min.

Panašūs receptai

www.kavosdraugas.lt | iki -40% kavos pupelėms Noriu!