Itališkos „Caprese“ salotos

Šefo receptai
Įkėlė: Rug 7, 2018
Sudėtingumas:
Vidutinis
Porcijos:
1 porcijos
Paruošimo laikas:
30min

Paprastai pagaminamos „Caprese“ salotos, kurios užburia nuostabiu itališku skoniu.

Ingredientai

  • Balzaminis actas 1 stiklinė (-ės)
  • Mocarelos sūris 2 vnt
  • Pomidorai 4 vnt
  • Švieži baziliko lapeliai Pagal skonį
  • Alyvuogių aliejus Pagal skonį
  • Druska, pipirai Pagal skonį

Eiga

  1. Pirmiausia paruoškite balzaminio acto glazūrą. Actą supilkite į puodą ir virkite apie 10-20 min., tol kol jis pradeda tirštėti. Nuimkite nuo viryklės ir atvėsinkite. Balzaminio acto glazūrą galima panaudoti ruošiant įvairias salotas, užkandžius.
  2. Griežinėliais supjaustykite pomidorus ir mocarelos sūrį.
  3. Mocarelą ir pomidorus sudėliokite lėkstėje. Pagardinkite šviežiais basilikų lapeliais.
  4. Paruoštas salotas apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska, pipirais. Pabaigai pagardinkite balzaminio acto glazūra.

Panašūs receptai