Įdarytų bulvių receptas
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Kumpiu, sūriu ir žalumynais įdarytos bulvės būtent tai, ko norisi jau vėsiomis rudens dienomis, tai yra kažko šilto, sotaus ir greito.
Ingredientai
- Bulvės 6 vnt
- Svogūnas 1 vnt
- Petražolės Pagal skonį
- Kumpis 150 g
- Sviestas 1 šaukštas (-ai)
- Druska Pagal skonį
- Pipirai Pagal skonį
- Čili pipiras Pagal skonį
- Sūris 50 riekė (-ės)
- Svogūnų laiškai Pagal skonį
Eiga
- Bulves nuplauti ir išvirti su lupenomis;
- Svogūnų laiškus ir petražoles supjaustyti;
- Svogūną ir kumpį supjaustyti kubeliais ir pakepinti įkaitintoje keptuvėje su sviestu;
- Bulves atvėsinti, perpjauti per pusę, vidų išskobti;
- Išskobtą bulvių minkštimą supjaustyti ir suberti į dubenį kartu su kumpiu, tarkuotu sūriu, smulkintais žalumynais, įberti druskos ir pipirų ir viską atsargiai išmaišyti;
- Pasiruoštu įdaru prikimšti bulves ir kepti įkaitintoje orkaitėje kol sūris išsilydys.
- Skanaus!