Daržovių blyneliai
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Ingredientai
- Pienas 600 ml
- Kiaušiniai 4 vnt
- Miltai 400 ml
- Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Aliejus 2 šaukštas (-ai)
- Morkos 3 vnt
- Poras 1 vnt
- Svogūnas 1 vnt
- Šaldyti špinatai 150 g
- Druska Pagal skonį
- Pipirai Pagal skonį
- Mocarela sūris 200 g
Eiga
- Tešlai išplakti kiaušinius su pienu, miltais ir druska. Palikti 30 min.
- Stambiai sutarkuoti morkas, susmulkinti svogūną. Daržoves apkepti įkaitintame aliejuje, sudėti špinatus ir kepti, kol špinatai išsileis.
- Pagardinti druska, pipirais ir atvėsinti.
- Kartu su sūriu sudėti daržoves į tešlą, išmaišyti, supilti į aliejumi pateptą skardą ir kepti iki 225C įkaitintoje orkaitėje 30 min.