Cukinijų duona sumuštiniams

Porcijos:
8 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val.

Daržovių duona su cukinijomis ir sūriu - puikus užkandis, sumuštinio pagrindas ar priedas prie kitų patiekalų.

Ingredientai

  • Tarkuota cukinija 1 stiklinė (-ės)
  • Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
  • Miltai 180 g
  • Kepimo milteliai 1 arb. šaukštelis (-iai)
  • Šviežias smulkintas čiobrelis 1 arb. šaukštelis (-iai)
  • Malti pipirai 1 žiupsnelis
  • Kiaušiniai 2 vnt
  • Alyvuogių aliejus 60 ml
  • Pienas 120 ml
  • Tarkuotas sūris 1 stiklinė (-ės)

Eiga

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C.
  2. Patpkite sviestu 21*11 cm dydžio kepimo formą.
  3. Dubenyje sumaišykite cukiniją su druska ir palaikykite apie 30 min. Gerai nuspauskte susidariusias sultis (stenkitės pašalinti, kiek įmanoma daugiau skysčio).
  4. Kitame inde sumaišykite lengvai plaktus kiaušinius, aliejų ir pieną. Į skystį įmaišykite sausus produktus. Galiausiai, sudėkite cukiniją ir sūrį.
  5. Tešlą paskirstykite kepimo formoje ir kepkite apie 50 min., ar kol įsmeigtas medinis pagaliukas neturės aplipusios tešlos.
  6. Duoną išimkite iš formos ir leiskite atvėsti prieš serviruojant.

Panašūs receptai