Cukinijų duona sumuštiniams
Porcijos:
8 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
1 val.
Daržovių duona su cukinijomis ir sūriu - puikus užkandis, sumuštinio pagrindas ar priedas prie kitų patiekalų.
Ingredientai
- Tarkuota cukinija 1 stiklinė (-ės)
- Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Miltai 180 g
- Kepimo milteliai 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Šviežias smulkintas čiobrelis 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Malti pipirai 1 žiupsnelis
- Kiaušiniai 2 vnt
- Alyvuogių aliejus 60 ml
- Pienas 120 ml
- Tarkuotas sūris 1 stiklinė (-ės)
Eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C.
- Patpkite sviestu 21*11 cm dydžio kepimo formą.
- Dubenyje sumaišykite cukiniją su druska ir palaikykite apie 30 min. Gerai nuspauskte susidariusias sultis (stenkitės pašalinti, kiek įmanoma daugiau skysčio).
- Kitame inde sumaišykite lengvai plaktus kiaušinius, aliejų ir pieną. Į skystį įmaišykite sausus produktus. Galiausiai, sudėkite cukiniją ir sūrį.
- Tešlą paskirstykite kepimo formoje ir kepkite apie 50 min., ar kol įsmeigtas medinis pagaliukas neturės aplipusios tešlos.
- Duoną išimkite iš formos ir leiskite atvėsti prieš serviruojant.